ホタルの里できらめく☆城河原　城河原地域づくり振興会

今回ご紹介するピザは、ボタンボウフウがトッピングされたピザ！！

天草市浜崎町にあるココットさんにお願いし、快くご協力いただき、城河原で作っているボタンボウフウを使ったピザが実現しました！！

たぶん！ピザ界初のトッピングかも～（＾０＾）

フォトに載せていますが、今回は、はじめ生の状態のボタンボウフウをトッピングして焼き上げたピザ（この写真）とボイルしたボタンボウフウを後からのせた２パターンを作っていただきました。

食べた感想は・・・『やっぱりココットのピザ美味しかね～❤』

本題へ・・・『チーズとも良く合い、ボタンボウフウが、ハーブみたいな役割で風味もあり、また加熱しても、キレイに緑色でいい！！』『これは、クリーム系パスタもいけそうだね！』と一緒に試食した人と話ました。

今回は、特別に作っていただきましたので、ココットさんのメニューにはありませんが、どのピザも美味しいので、是非行ってみてください。

本日、午前、荒河内にある城河原地域づくり振興会の田んぼをＹＵＫＩＴＯさんが代掻き作業をしてくださいました。

きれいにかき混ぜられ、ならされた田んぼに、週末日曜日、お助け隊の皆さんが、苗を植えてくださいます。

米作りも昔に比べると機械化して楽になったといえど、管理に手がいるといわれるので、こうやって自分の田んぼ以外を、お助け隊の方々が頑張ってくださるので感謝です！！（＾－＾）

こうやって振興会で作られた米は、ホタル米として

、ふるさと便で届けられたり、もち米は餅つきの時に使用されたりします。

今週、来週あたりが、田植えのようです。

我が家も、外からカエルの合唱が聞こえてきます（笑）

野口の芋畑

本日、朝から農業部会と花蛍の方が、野口地区にある畑に、芋の苗の植え付けをしてくださいました。

この芋は、１０月に収穫され、みなさんご存知！！あの美味しいがねあげに使用されます。

もちろん、畑の周りには、電柵とネットを張り、いのしし対策も行いました。

作物は天候に左右されるので、秋のいも収穫、豊作を願うばかり・・・・。

 

そして、私は、収穫したカライモで作ったがねあげを文化祭で買うのもまた楽しみ・・・★

 

みなさん、お疲れ様でした。

 

 

←作業終了後の写真

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日、城河原小学校の校長先生から、子どもたちにホタル便のお礼の手紙が届いたと連絡がありました。

そのうちの一部をご紹介したいと思います。

封書は、子どもたちが交流した時の写真とみんなが書いた手紙でした。

その内容は、

☆来年もほたる祭りしたいです。

☆知らないホタルの事を教えてくれてありがとうございました。

☆はじめてホタルを見ました。

☆ホタルキレイでした。

☆今までありがとうございました。

など、紹介しきれないほど、感謝の内容がいっぱい綴られていました。

中でも、私が一番印象に残った文が、城河原小学校が閉校すると聞いてとても寂しくなります。暗闇の中、お尻を光らせて一生懸命生きているホタルのように、皆さんも人生を楽しく一生懸命頑張ってください。僕も頑張ります。

と書いてあった手紙に感動しました。

ホタル便で出逢った子どもたちとこれからもずっと城河原がつながって行けたらいいな～と改めて思いました。