ホタルの里できらめく☆城河原　城河原地域づくり振興会

今回ご紹介するピザは、ボタンボウフウがトッピングされたピザ！！

天草市浜崎町にあるココットさんにお願いし、快くご協力いただき、城河原で作っているボタンボウフウを使ったピザが実現しました！！

たぶん！ピザ界初のトッピングかも～（＾０＾）

フォトに載せていますが、今回は、はじめ生の状態のボタンボウフウをトッピングして焼き上げたピザ（この写真）とボイルしたボタンボウフウを後からのせた２パターンを作っていただきました。

食べた感想は・・・『やっぱりココットのピザ美味しかね～❤』

本題へ・・・『チーズとも良く合い、ボタンボウフウが、ハーブみたいな役割で風味もあり、また加熱しても、キレイに緑色でいい！！』『これは、クリーム系パスタもいけそうだね！』と一緒に試食した人と話ました。

今回は、特別に作っていただきましたので、ココットさんのメニューにはありませんが、どのピザも美味しいので、是非行ってみてください。