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2013/7/9　これもよかね～♪♪ボタンボウフウ入り・・・

さっぱり味美味しそう（＾０＾）ｂ

ボタンボウフウ入り和風ハンバーグ

またまた、ボタンボウフウの新料理のご紹介☆

 

作ってくれた振興会担当のＫちゃんも、すっかりボタンボウフウのファン！？（笑）

 

ボタンボウフウをハンバーグに入れて作ってくれました☆

子どもや若者はハンバーグ好きだよね～（＾０＾）

 

今回は、夏ということで、ソースはさっぱりポン酢で仕上げ、中の具はボタンボウフウの他に、キノコも入れて和風。

 

ここが、ポイント！！中の味付けに、ニンニクやショウガは一切使っていません・・・が！！やっぱり、入っているようなしっかりした味の仕上がりだったそうです！！

不思議（～。～）？？

 

Ｋちゃんチャレンジありがとう☆今度は、試食も宜しくお願いします（笑）

美味しそうなんで、今度私も作ってみますね！！

 

みなさんも是非作ってみてはいかがでしょうか？？また、「この料理に使ったら、美味しかったよ～」とかあったら教えてくださいね☆写真あり歓迎（＾０＾）

 

使って作ってみたい～のに、ボタンボウフウが手に入らない方はどうぞご相談ください。

 

 

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2013/7/1　使えるね～♪ボタンボウフウ

ボタンボウフウ夏サラダ ボタンボウフウミートペンネ

 

ボタンボウフウを使った新たな料理のご紹介❤

 

城河原には料理上手な奥様ぞろいなもんで・・・『なんかボタンボウフウ使った料理できんですか～』って言ったら、さっそく作ってくださいました☆

 

ＭＩＨＯさん毎度、ご協力ありがとうございます（＾０＾）

 

一つ目は、夏野菜サラダにボタンボウフウを。

 

夏に広がる大地を思わせる鮮やかな緑がきれいなサラダですね！

今回は、青シソドレシングでさっぱり仕上げたそうです。

これ、冷しゃぶのせたら、夏のりきりパーフェクトサラダレシピ～になりそう♪

 

二つ目は、ペンネにボタンボウフウを使ってあります。パスタといえば、ピーマン・パプリカが使用されますが、ボタンボウフウをミートソースとあえてあると色合いがいいですね～（＾－＾）

ボタンボウフウ、加熱で発色がいいので、料理出来上がりが映えます☆

 

もちろん！美味しかったということで、私も今度作ってみよーっと（＾０＾）

 

ボタンボウフウを、普段のレシピにちょっと使うだけで、なーんかカラダにいい感じ！！（＾－＾）

 

 

 

 

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2013/5/23　ボタンボウフウを使って（●＾０＾●）

ぼたんぼうふうソース

ぼたんぼうふう料理ほたるかごぼたんぼうふうソース

今日は、ボタンボウフウをソースにしてみました。

ボタンボウフウパワーで、揚げ物も美味しく健康的に食べたい（＾－＾）

 

ボタンボウフウのきれいな緑をいかし、特徴的な味が、タルタルみたいに美味しかったです☆海老フライとの相性良さそう！！

 

 

 

 

ぼたんぼうふう水餃子

ぼたんぼうふう料理ぼたんぼうふう水餃子

そして、もう一品！！

 

ＫＵＭＩＫＯさんから、ボタンボウフウを刻み練りこんだ水餃子の生地を頂いたので、さっそく中の具用意し、作ってみました。

 

もちもちで、ボタンボウフウの風味香る一品でした☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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