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さっぱり味美味しそう(^0^)b

ボタンボウフウ入り和風ハンバーグ

またまた、ボタンボウフウ新料理のご紹介☆

 

作ってくれた振興会担当のちゃんも、すっかりボタンボウフウのファン!?(笑)

 

ボタンボウフウハンバーグに入れて作ってくれました☆

子どもや若者はハンバーグ好きだよね~(^0^)

 

今回は、夏ということで、ソースはさっぱりポン酢で仕上げ、中の具はボタンボウフウの他に、キノコも入れて和風。

 

ここが、ポイント!!中の味付けに、ニンニクやショウガは一切使っていません・・・が!!やっぱり、入っているようなしっかりした味の仕上がりだったそうです!!

不思議(~。~)??

 

Kちゃんチャレンジありがとう今度は、試食も宜しくお願いします(笑)

美味しそうなんで、今度私も作ってみますね!!

 

みなさんも是非作ってみてはいかがでしょうか??また、「この料理に使ったら、美味しかったよ~」とかあったら教えてくださいね写真あり歓迎(^0^)

 

使って作ってみたい~のに、ボタンボウフウが手に入らない方はどうぞご相談ください。

 

 

ボタンボウフウ夏サラダ ボタンボウフウミートペンネ

 

ボタンボウフウを使った新たな料理のご紹介

 

城河原には料理上手な奥様ぞろいなもんで・・・『なんかボタンボウフウ使った料理できんですか~』って言ったら、さっそく作ってくださいました

 

MIHOさん毎度、ご協力ありがとうございます(^0^)

 

一つ目は、夏野菜サラダボタンボウフウを。

 

夏に広がる大地を思わせる鮮やかな緑がきれいなサラダですね!

今回は、青シソドレシングでさっぱり仕上げたそうです。

これ、冷しゃぶのせたら、夏のりきりパーフェクトサラダレシピ~になりそう♪

 

二つ目は、ペンネボタンボウフウを使ってあります。パスタといえば、ピーマン・パプリカが使用されますが、ボタンボウフウをミートソースとあえてあると色合いがいいですね~(^-^)

ボタンボウフウ、加熱で発色がいいので、料理出来上がりが映えます

 

もちろん!美味しかったということで、私も今度作ってみよーっと(^0^)

 

ボタンボウフウを、普段のレシピにちょっと使うだけで、なーんかカラダにいい感じ!!(^-^)

 

 

 

 

ぼたんぼうふうソース

ぼたんぼうふう料理ほたるかごぼたんぼうふうソース

今日は、ボタンボウフウをソースにしてみました。

ボタンボウフウパワーで、揚げ物も美味しく健康的に食べたい(^-^)

 

ボタンボウフウのきれいな緑をいかし、特徴的な味が、タルタルみたいに美味しかったです海老フライとの相性良さそう!!

 

 

 

 

ぼたんぼうふう水餃子

ぼたんぼうふう料理ぼたんぼうふう水餃子

そして、もう一品!!

 

KUMIKOさんから、ボタンボウフウを刻み練りこんだ水餃子の生地を頂いたので、さっそく中の具用意し、作ってみました。

 

もちもちで、ボタンボウフウの風味香る一品でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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